信息技术学院是兰州外语职业学院最早成立的重点教学单位之一，在学校“对准市场设专业、对准岗位设课程、对准实践抓教学、对准创业育人才”办学思路的引领下，坚持立德树人理念，以内涵建设为抓手，以市场需求为导向，进一步明确了“行企校联动、教训赛交融”的教学理念。按照职业岗位和职业能力培养的要求，构建“双证融通、情境教学、工学结合”专业课程体系，不断推进实践教学高质量发展、双师型专业教学团队建设。深入校企双主体育人机制建设，与业内众多知名企业建立良好的合作关系，校企协同育人成绩显著。荣获国家级、省级各类技能竞赛奖项50余项，“1+X”证书获证率高达98%以上。不断提高教育教学质量，培养出满足信息技术产业发展需要的高素质技术技能型人才。
2024年招生专业有计算机应用技术、计算机网络技术、数字媒体技术、大数据技术、云计算技术应用、信息安全技术应用、软件技术、艺术设计、室内艺术设计、电气自动化技术10个专业。其中，计算机应用技术、计算机网络技术、室内艺术设计等专业是我院多年累积、沉淀的特色专业，与大数据技术、云计算技术应用、信息安全技术应用等专业形成协同发展的信息技术类专业群。
