人文科学学院前身为公共课教研部，成立于2006年，承担全院公共基础课教学，负责全院《思想道德与法治》、《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》、《形势与政策》等公共课程的教学工作，学生的体育达标健康测试、各项大型体育比赛活动和学院运动会的组织筹备工作。人文科学学院在体育课教学方面本着“以学生为本”的原则，根据学生的兴趣施行分组选项。目前体育教研室已经开设篮球、排球、足球、乒乓球、健美操、武术六类选项课，初步实现了“以学生为本”的自主教学形式，营造了生动、活泼、主动的教学氛围。同时成功举办了兰州外语职业学院十七届院级春季田径运动会，每届运动会和以往相比，比赛项目在不断更新、规模在不断扩大、质量在逐年提升。2023年甘肃省第五届大学生运动会我院代表队获得了的冠军、亚军的喜人成绩。
2024年招生专业有体能训练专业，运动健康指导专业。
