主办:兰州外语职业学院 运行维护:兰州外语职业学院办公室
版权所有:兰州外语职业学院 Copyright @ 2020http://www.lzcfs.com All Rights Reserved 陇ICP备17004055号-1
工商企业管理专业人才培养方案
一、专业名称(专业代码)
工商企业管理(530601)
二、入学要求
普通高级中学毕业、中等职业学校毕业或具备同等学力。
三、修业年限
三年
四、职业面向
本专业职业面向如表1
表1 本专业职业面向
所属专业大类(代码) |
所属专业类(代码) |
对应行业(代码) |
主要职业类别(代码) |
主要岗位群或技术领域举例 |
财经商贸大类 (63) |
工商管理类 (6306) |
计算机、通信和其他电子设备制造业(39); 批发业(51); 零售业(52) |
企业职能部门经理(1-05-01-03); 其他企业负责人(1-05-01-99); 推销(4-01-02-01); 采购(4-01-03-01); 市场管理员(4-01-07-02); |
生产管理; 营销管理; 人力资源管理; |
五、培养目标
本专业培养适应国家与地方经济发展需要,德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的人文素质、高尚的职业道德、创新意识、精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展能力,掌握企业管理基础知识,具备企业运营管理中人、财、物资源合理配置能力和运营活动控制的综合管理技能,面向工业、商业、小微企业,从事营销管理、人力资源管理、生产管理、商务咨询等工作的高素质技能型人才。
六、培养规格
本专业毕业生应在素质、知识和能力等方面达到以下要求:
(一)素质
(1)热爱祖国,遵纪守法,在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下,践行社会主义核心价值观,具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感;
(2)具有诚实守信、敬业、感恩、拼搏、认真、负责的商业伦理和道德素质;
(3)具有沟通交流、团队合作、服务质量第一的职业素质;
(4)具有良好的心理素质;
(5)勇于奋斗、乐观向上,具有自我管理能力、职业生涯规划的意识;
(6)具有健康的体魄、和健全的人格,养成良好的健身与卫生习惯,以及良好的行为习惯。
(二)知识
(1)掌握管理学基础、会计学基础、经济学基础等理论知识。
(2)熟悉工商企业管理的分析、预测、决策方法和技术。
(3)熟练办公软件的使用知识。
(4)具备基本的社交、礼仪知识。
(5)具备图书馆利用和文献检索基本知识。
(6)了解国家、地方、行业政策、法规,具备较强的法律意识,同时能关注行业企业发展。
(三)能力
(1)具有本专业所必需的企业资源配置和企业运营管理能力。
(2)具有组织机构设计与组织协调能力。
(3)具有计划编制、执行与监控能力。
(4)具有企业生产管理能力。
(5)具有商业营销管理能力。
(6)具有人力资源管理与分析能力。
七、课程设置
本专业课程主要包括公共基础课程和专业课程。
(一)公共基础课程
1.思想道德修养与法律基础 (64学时,3.5学分,考查)
教学内容:主要进行社会主义道德教育和法制教育,帮助学生增强社会主义法制观念,提高思想道德素质,解决成长成才过程中遇到的实际问题。
2.毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论(76 学时,4.5 学分,考查)
教学内容:是大学生学习和掌握马克思主义中国化理论成果基本知识的主渠道。该课程以中国化的马克思主义为主题,以马克思主义中国化的历史进程和理论成果为主线,以建设中国特色社会主义为重点,反映了中国共产党人不断推进马克思主义中国化的历史进程,阐述了马克思主义中国化理论成果的主要内容和精神实质,揭示了马克思主义中国化的基本经验和基本规律。
3.信息技术 (68 学时,4 学分,考查)
教学内容:本课程主要讲授计算机的基础知识、计算机操作系统、Word、Excel、计算机网络和常用工具软件等内容的基本知识和操作技术,并组织学生参加全国计算机公共等级考试,考取全国计算机公共等级(一级)证书。
4.大学体育 (38 学时,2学分,考试)
教学内容:本门课程主要学习体育基本理论、体育保健知识、田径、球类、健美操等运动项目的基本知识和技巧;以身体练习为主要手段,掌握运动技能,养成良好的体育锻炼习惯,增强体质、增进健康和提高体育素养,并达到国家大学生体育锻炼标准。
5.语文 (38 学时,2学分,考查)
教学内容:培养和提高学生汉语言文学方面的表达、阅读、理解、鉴赏、书写能力;扩大学生视野,锻炼学生思维,启发学生思考,提高综合文化素质。使学生在审美性、人文性、人格情操上得到陶冶。最终实现为我国的社会主义现代化建设培养具有全面素质的高质量人才的目的。
6.形势与政策 (32 学时,1.5 学分,考查)
教学内容:根据教育部社政司下发的《高校“形势与政策”教育教学要点》,围绕党的理论方针、政策以及结合社会实际情况和学生关注的热点、焦点问题来确定。
7.大学生心理健康教育 (38 学时,2 学分,考查)
教学内容:本课程介绍心理健康知识,使大学生能够正确认识自我和环境,树立心理健康意识和心理保健意识;传授心理调适的方法,增强大学生的自我心理调节能力,有效解除常见心理困惑,提高受挫能力和适应能力;解析心理异常现象,了解常见心理问题产生的原因及主要表现,以科学的态度对待各种心理问题。
8.军事理论 (36 学时,2 学分,考查)
教学内容:本课程使学生了解现代军事战争和国防的基本知识,对学生进行爱国主义教育、集体主义教育、形式政策教育和国防教育,增强学生的国防意识、纪律观念和提升自立自理能力,使其养成良好的生活习惯和严谨的作风。
9.职业生涯规划与就业指导 (38 学时,2 学分,考查)
教学内容:按照教育部下发的《大学生职业发展与就业指导课程教学要求》的文件精神,内容基本上涵盖大学生职业生涯规划、求职准备、就业创业政策、报到流程、职业发展和创新创业教育等模块。
10.创新创业课 (36 学时,2 学分,考查)
教学内容:通过实施系统的就业指导训练,使学生了解就业形势,熟悉就业政策,提高就业竞争意识和依法维权意识;了解社会和就业职业状况,认识自我个性特点,激发全面提高自身素质的积极性和自觉性;了解职业素质要求,熟悉职业规范,形成正确的职业观,养成良好的职业道德;掌握就业与创业的基本途径和方法,提高就业竞争能力以及创业能力。
11.公益劳动 (36 学时,2 学分,考查)
教学内容:临时性社会公益劳动,校园卫生保洁、绿化美化和寝室卫生打扫及勤工俭学等劳动。
12.人文素质拓展课 (48学时,3学分,考查)
教学内容:人文素质拓展课是通过优秀人文知识传授和家庭、学校、社会环境的熏陶,以及社会实践活动的养成教育,使其内化为人格、气质、修养,形成世界观、人生观和价值观等相对稳定的内在品质。
(二)专业课程
1.经济学基础 (68学时,4学分,考试)
教学内容:经济学概述、需求供给与均衡理论、消费者行为理论、生产者行为理论、厂商均衡理论、收入分配理论、投资理论、货币理论等。通过学习,使学生系统掌握经济学的基本原理,为学习其他知识奠定基础。
2.管理学基础 (34学时,2学分,考查)
教学内容:管理系统(管理主体、管理对象、管理方法和管理环境)和管理思想(管理发展史、管理原理、组织文化),管理的一般职能及相应理论、实务与方法技术(计划、组织、领导、控制)和最基本的业务能力。通过学习,使学生掌握基本的管理知识,提高管理素质与管理技能。
3.企业财务管理 (76学时,4.5学分,考试)
教学内容:包括筹资管理、投资管理、营运资金管理、成本管理、收入与分配管理。企业财务管理目标理论/利润最大化、股东财富最大化、企业价值最大化、相关者利益最大化等内容。
4.生产与运作管理 (76学时,4.5学分,考试)
教学内容:本课程主要学习生产与运作系统的布局;制定生产总体计划与主生产计划的、年度计划分解、工作节奏设计;控制企业生产计划人、财、物资源的合理分配;企业生产设备能力计算、维修计划等企业生产运作管理的基础内容。通过学习,使学生具备生产运作管理的基本能力。
5.市场营销 (76学时,4.5学分,考试)
教学内容:本课程主要学习企业内外环境与市场分析、市场营销管理过程中市场调研分析、市场细分、目标市场定位等市场管理活动;同时具有市场营销组合中产品策略、价格策略、分销渠道、促销策略等内容。通过学习,使学生掌握市场营销活动的规律,具备营销基本知识和基本技能
6.人力资源管理 (76学时,4.5学分,考试)
教学内容:包括人力资源管理概述、人力资源管理心理与组织行为、人力资源规划与组织人力资源的需求分析、绩效管理与薪酬管理、人员招聘、培训与开发、劳动关系管理、专业技术人员职称制度和事业单位人事管理等知识等。
7.客户服务与管理 (76学时,4.5学分,考查)
教学内容:本课程主要学习客户服务的基本知识、客户服务的基本工具、客户服务的基本技能、客户投诉的处理、客户管理的核心内容以及呼叫中心的管理。通过本课程的学习,使同学们有扎实的客户服务技能,妥善处理客户的一些基本问题,能够满足客服专员和客服组长等工作岗位。
8.供应链管理 (76学时,4.5学分,考试)
教学内容:供应链管理的起源、发展和具体的运作方法,供应链构建及供应链合作伙伴关系,供应链管理环境下的生产、控制和供应链管理环境下的库存控制等。通过学习,使学生掌握供应链管理方面的基本知识。
9.企业管理 (76学时,4.5学分,考试)
教学内容:本课程主要学习企业战略制定的内外环境;决策层战略、经营层竞争战略、操作层战略的内容与制定方法;战略执行与战略控制的方法;现代企业战略发展趋势等内容。通过学习,使学生具备长效经营理念。
10.市场调查与预测 (76学时,4.5学分,考试)
教学内容:市场调查与预测概述、市场调查的内容与步骤、市场调查技术、市场调查方法、市场预测的内容和步骤、经验判断预测法、时间序列分析预测法、因果关系分析预测法。
11.商务英语 (70学时,4.5学分,考查)
教学内容:商务英语以适应职场生活的语言要求为目的,学习内容涉及到商务活动的方方面面。商务英语课程不只是简单地提高学生的英文水平,更多地向学生传授一种西方的企业管理理念、工作心理,学习如何和外国人打交道,如何和他们合作,研究他们的工作方式,以及他们的生活习惯等。
12.国际贸易理论与实务 (70学时,4.5学分,考查)
教学内容:课程包括进出口买卖合同的协商,国际贸易术语,国际货物运输,国际货物保险,进出口货物价格核算,国际贸易货款结算,国际贸易纠纷,仲裁与不可抗力等。
13.财经应用文写作 (40学时,2学分,考查)
教学内容:常用财经应用文的写作方法、要求与实训,涉及到的主要文种有常用财经文书市场调查报告、招标书、合同、广告文案,经济纠纷常用法律文书经济纠纷起诉状,常用党政机关公文通知、通报、请示、函,常用事务文书计划、总结、简报,求职类文书求职信及个人简历等。
14.组织行为学 (70学时,4.5学分,考查)
教学内容:本课程主要学习个体差异和激励;群体行为和领导;权力与政治;职业经历和职业变换;组织发展与组织改革等。通过学习能够掌握工作组织中的个体、群体行为模式是怎样的,它们之间如何互动、如何激励员工、如何适应和把握环境变化等。
八、学时安排
(一)课外实践教学环节时间分配表
表3 工商企业管理专业教学时间分配表 单位:周
学年 |
一 |
二 |
三 |
|||
学期 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
入学教育 |
1 |
/ |
/ |
/ |
/ |
/ |
军事训练 |
2 |
/ |
/ |
/ |
/ |
/ |
毕业实习 |
/ |
/ |
/ |
/ |
13 |
11 |
毕业教育 |
/ |
/ |
/ |
/ |
/ |
2 |
社会实践 |
1 |
1 |
1 |
1 |
/ |
/ |
合计 |
4 |
1 |
1 |
1 |
13 |
13 |
(二)各类课程学时分配表
表4 各类课程学时分配表
课程分类 |
学时分配 |
学分 |
占总学分比例(%) |
|||
理论 |
实践 |
总学时 |
占总学时比例(%) |
|||
公共基础课 |
366 |
378 |
744 |
27.93% |
41 |
31.29% |
专业基础课 |
51 |
51 |
102 |
3.83% |
6 |
4.59% |
专业技能课 |
316 |
292 |
608 |
22.83% |
36 |
27.48% |
选修课 |
125 |
125 |
250 |
9.38% |
16 |
12.21% |
毕业实习 |
/ |
960 |
960 |
36.03% |
32 |
24.43% |
合计 |
858 |
1806 |
2664 |
100% |
131 |
100% |
占总学时比例(%) |
32.21% |
67.79% |
100% |
/ |
/ |
/ |
九、教学进程总体安排
见附件:2021级工商企业管理专业教学进程表(Excel表)
十、实施保障
(一)师资队伍
本专业目前师资团队共11人,其中外聘督导及专业带头人1人,专职教师4人,兼课教师6人。师资队伍职称构成为副高及以上职称教师3人,中级职称教师2人,初级职称教师6人,师资队伍学历构成为本科及以上学历。双师型教师占54.5%,形成了结构比较合理的师资团队。
(二)教学设施
教学设施主要包括能够满足正常的课程教学、实习实训所需的专业教室、校内实训室和校外实训基地。
1.教室配备
财经商贸系目前有25间教室,4间多媒体教室,基本满足教学需求。
2.校内实训基地
为适应高等职业教育发展和行业对工商企业管理专业人才的需求,以服务为宗旨,以就业为导向,提高工商企业管理专业教学质量,培养合格的高素质应用技能型人才。依据工商企业管理专业人才培养方案,结合人才培养目标和就业岗位工作需求及学院现有条件,工商企业管理专业拟建300平机房操作室,并配有先进的管理实训软件。
3.校外实习基地
表4 工商企业管理校外实训基地一览表
序号 |
企业 |
1 |
纬创资通(昆山)有限公司 |
2 |
百世汇通 |
3 |
光圣科技(宁波)有限公司 |
(三)教学资源
教学资源主要包括能够满足学生专业学习、教师专业教学研究和教学实施所需的教材、图书文献及数字教学资源等。
教材、图书和数字资源结合本专业特色,根据本专业的发展需要,我系严格执行国家和省(区、市)关于教材选定的有关要求,并结合企业管理知识精选教材,图书馆甄选管理相关图书以满足教师学生用书需求。
(四)教学方法
以工作岗位为出发点来激发学生的学习兴趣,教学过程中要注重创设工作情境,采取教、学、做一体化的教学手段。教师应以学生为主体设计教学结构,营造民主、和谐的教学氛围,使学生在相对宽松的环境中完成教学任务,激发学生参与教学活动,提高学生学习积极性,增强学生学习信心与成就感。教师应指导学生完成项目的过程中,将有关的知识、职业道德、情感态度等,与技能培训有机融合起来。加强学生的动手操作能力的培养,注重培养学生独立分析和解决问题的能力。在课堂教学中要尽可能安排学生相互讨论,相互学习。
(五)教学评价
1.校内评价
按照课程类别进行多样化考核,考试内容注重技能考核,实施过程考核和期末考核相结合。
课程类别 |
考核方式 |
B类课程 |
总评成绩=平时成绩30%+测试成绩20%+期末成绩50%。其中,平时成绩=出勤15%+作业15%;期末成绩=理论30%+实践20%。 |
C类课程 |
总评成绩=平时成绩30%+测试成绩20%+期末成绩50%。其中,平时成绩=出勤15%+作业15%;期末成绩=实践50%。 |
2.校外实习评价
形成学生自评、实习指导教师评价、企业评价三位一体的综合评价体系。学生按照要求填写实习手册,进行自评;企业指导老师根据学生实习情况填写实习意见并签字盖章;实习期满返校后根据所学理论知识和实习内容完成毕业设计,进行现场答辩。实习成绩=学生自评*20%+企业评价*50%+毕业设计*30%。
(六)质量管理
人才培养方案体现了教学的总体目标以及达到此目标所完成的教学内容,对培养出符合社会需求的人才起至关重要的作用。因此,我系根据学院的部署,于2012-2018年组织教师进行专业调研,采用问卷调查法,走访相关企事业单位,了解企业管理人才需求状况及应具备的理论知识与专业技能。在此基础上,物流管理专业教学团队在2017级、2018级、2019级原人才培养方案基础上进行修订,确定了2020级工商企业管理专业人才培养方案。为进一步提高人才培养方案的质量,须重视人才培养方案的落实,具体情况如下:
1.为使人才培养过程符合工商企业管理专业培养目标,严格执行教学课程标准,使人才培养的各项要求在教学过程中落到实处,重视课程标准的权威性,到目前为止,工商企业管理专业各开设课程均按计划执行。
2.在学院的统筹安排下进一步完善教学相关规定,规范教师教学行为,专业基础课程、专业技能课程和素质拓展课的授课计划由各负责教师制定,并由专业负责人审核通过;各任课教师按授课计划认真备课、精心组织教学;严格执行学院的听课制度;严格执行试卷审核制度,严肃考风考纪;定期召开教师座谈会,及时反馈意见及建议。
3.优化课程体系,重视课程建设。根据专业人才培养方案和人才市场需求,将专业课程分为B类和C类课程,突出专业特色,强调理论与实践相结合,从而达到人才培养目标的知识、能力和素质要求。将专业课程《管理学基础》、《企业管理》、《供应链管理》、等建成校级2.0或3.0版精品课程。
4.探索新的教学方法和教学手段,采用案例教学、多媒体教学、小组讨论等多种教学手段,拉近理论教学与实践的距离;教师定期到企业参观学习。
5.加强教材建设,保证教学质量,工商企业管理专业甄选国家职业教育“十三五”规划教材,专业核心技能课程均配套工商企业管理专业实训报告,并在教学实践中不断完善和提高。
6.强化实践教学,培养学生分析、解决实际问题的能力,建立了“课程实训、自主见习、跟岗实习、毕业设计”的实践教学体系,在完善专业课程体系的基础上体现知识、能力、素质的协调发展,提高学生的实践能力。
7.加大校企合作力度,共同制定人才培养方案,完善考核标准体系,编写与管理岗位能力相适应的教材;继续开辟更多优质企业实习基地,学校通过企业实习基地的反馈与需要,有针对性地培养人才。
十一、毕业要求
(一)思想政治表现良好,人才培养方案规定的所有课程及毕业实习成绩全部合格,无违纪及其他行政处分。
(二)毕业时应获高等学校英语应用B级以上考试合格证书或计算机一级及以上证书、普通话二级乙等以上证书、会计初级专业技术资格证书。
(三)顶岗实习期满6个月,实习手册需企业指导老师签写意见并签字盖章。实习期满返校后根据所学理论知识和实习内容完成毕业设计,进行答辩。两项合并方可获得实习成绩,其中顶岗实习成绩占60%,毕业设计成绩占40%。实习成绩不合格不予毕业。